http://kuwadori.yado-log.com 桃花源の宿『くわどり湯ったり村』に棲む妖精たちのほんね ja Sat, 30 May 2009 18:44:08 +0900 Sat, 27 Mar 2010 15:31:18 +0900 http://blogs.law.harvard.edu/tech/rss CLOG もうすぐ四月と言うのに「くわどり湯ったり村」では雪が降りました除雪車に来てもらったくらいですおかげさまでお車でも安心してご来館いただけるようにはなっているのですが…山の木々にうっすらと雪が積もりまるで桜の花が咲いたようですそうそう 当館「くわどり湯ったり村」がある上越市には「日本三大夜桜」に数えられる「高田公園」がありますhttp://www.city.joetsu.niigata.jp/kankou/index.html↑上越市観光案内今年も「高田城百万人観桜会」として４月２日～１８日まで開催されますお花見がてら桑取温泉にも足をのばしてくださいね http://kuwadori.yado-log.com/e7344.html http://kuwadori.yado-log.com/e7344.html つぶやき Sat, 27 Mar 2010 14:31:15 +0900 天候も落ち着き 春らしい陽気が続いていますとはいっても くわどり湯ったり村周辺にはまだまだ雪が沢山残っていますけれども…さて 前回お話した「ふきのとう」を使ったお料理ですが定番はなんといっても「天ぷら」でしょうレストランにて「とよむすめ」の手打ち天ざるそばの天材としてご提供させていただいておりますサクッと揚った衣に ほろ苦い春の香りが広がりますご宿泊・ご宴会の会席料理には先附の一品といたしまして「ふきのとうみぞれ煮」をご提供させていただいておりますまだ出たばかりなのでアクも少ないのですが水にさらしアク抜きをしますほんのりとアクを残す絶妙な加減が料理人の腕の見せ所ですさらにダシ汁につけ、大根おろしを「みぞれ」に見立てて盛り付ければ出来上がり！これから雪が解けると くわどり湯ったり村の周りにはどんどんと「山の恵み」山菜が芽吹いてきます「こごめ」「うど」「タラの芽」「わらび」「ぜんまい」「たけのこ」などなど…一足先に春を味わいにいらしてみてはいかがでしょうか？ http://kuwadori.yado-log.com/e7263.html http://kuwadori.yado-log.com/e7263.html 料理 Sat, 20 Mar 2010 20:05:15 +0900 今年の冬は暖冬だといわれていたのですが年を越してからのあまりの積雪の多さに 私「ふきのは うさぎ」はしばらく冬眠しておりましたブログの更新が滞っていたのもそのためです言い訳です（笑）雪も落ち着いてきたのでひょっこり外に出てみると「ふきのとう」が雪解けの合間から顔をのぞかせているではありませんかまるで太陽のようなその姿に春のおとずれを感じております目で見て感じる春ではございますが当然舌でも楽しんで頂きたいと食材としてご宿泊・ご宴会のお食事やレストランでもご提供させていただいておりますどんな料理かですって？それは次回のお楽しみ…ちなみにご来館頂ければすぐに味わっていただけますよ http://kuwadori.yado-log.com/e7112.html http://kuwadori.yado-log.com/e7112.html つぶやき Tue, 09 Mar 2010 06:57:28 +0900 ちょっと日付は戻って15日の夜ですが 西横山地区の小正月行事で最終のイベント「オーマラ」が行われました「鳥追い」「嫁祝い」など同地区の一連の小正月行事とともに１９９５年に上越市の無形民俗文化財に指定されています午後８時すぎ 約５メートルの塞の神（オーマラ）を立て行事が始まりました 集落の男衆が「オーマラ、オーマラ」と叫びながら火の付いた松明を振って走り回り お互いの頭をたたき合います最後は塞の神にも火がくべられ 正月のお飾りや昨年のしめ縄を燃やし するめ等を焼き 無病息災や子孫繁栄などを祈ります http://kuwadori.yado-log.com/e6402.html http://kuwadori.yado-log.com/e6402.html つぶやき Sun, 17 Jan 2010 16:50:16 +0900 おとといから止み間なく降り続いた雪も 今朝になってようやく落ち着いたようです それでもチラチラと 時には風も併せて吹き付ける天候は 春の訪れがまだ先のことを示しているようですさて 新潟や東北などの雪国では 白菜や大根 人参などを秋に収穫せずそのままにし １～３ｍほどの雪の下で春まで熟成させる「越冬野菜（雪の下野菜）」というものがあります秋に収穫した野菜より糖度やアミノ酸が多くなり 生でも漬物でも非常に美味しくなることで知られています写真にあるクルマは14日から連泊いただいたお客様のもので16日の朝には雪の中に埋もれて見えなくなっていました（それでも15日に一度 車の上の雪は下ろしたんですよ）掘り起こして動かすまでに約30分 まさに雪の下野菜のようになってしまった自動車ですが 今までよりも味わい深くなったのでしょうか… http://kuwadori.yado-log.com/e6387.html http://kuwadori.yado-log.com/e6387.html つぶやき Sat, 16 Jan 2010 11:29:14 +0900 各報道機関でも連日に渡り取り上げられていますが 北日本・北陸を中心とした強い寒気の影響で 上越地方でも例年にない大雪が降り続いています。今までにはなかったつららも立派にできています積雪量は累計で２ｍ４０ｃｍ…文字通り「雪の壁」が出来上がりましたさて今日は1月15日 各地で小正月行事が執り行われていますが桑取の西横山という集落でも毎年恒例の小正月行事が催されています写真は朝6時に谷筋を流れる桑取川に浸かり からだを清める「禊（みそぎ）」の光景です 毎年入られている方から今年が初めての方まで 褌一枚で寒空のもと 冷水に入る姿は 見ていてこちらも身が引き締まる思いです川に肩まで浸かることで 今年一年の無病息災を祈念します http://kuwadori.yado-log.com/e6372.html http://kuwadori.yado-log.com/e6372.html つぶやき Fri, 15 Jan 2010 13:27:46 +0900 新年 あけましておめでとうございます!!大晦日からの大寒波により 日本海側は大荒れのお正月となりました 昨日からの積雪は60cmほどと数字にするとあまり積もってはいないのですが絶え間なく吹き続ける暴風により 雪が舞って積もれないという状況です 電車などの交通機関にも影響がでていますので お正月にお出掛けを予定されていたみなさんは 少なからず計画を変更された方もいらっしゃることでしょう 当館までの道路は お正月も関係なくバッチリ除雪が整っております 今朝も5時には除雪車が各道路を巡回しており スムーズに当館までお越しいただけるようになっています どうぞ安心してお越し下さいそれでは今年も『くわどり湯ったり村』をなにとぞ よろしくお願いします写真はこれぞ上越の冬と言わんばかりの厳冬の風景ですでもこの冬がなければ 暖かな春はやってきませんので雪国の人たちはじっと耐えて 雪解けを待ちます http://kuwadori.yado-log.com/e6176.html http://kuwadori.yado-log.com/e6176.html つぶやき Fri, 01 Jan 2010 10:35:00 +0900 今日はクリスマスイブ 上越は今日こそ雨模様なものの 数日前まで降っていた雪が残っており ホワイトクリスマスとなりましたこのあと明日のクリスマスにかけて 天候は回復傾向にあり ライトアップされたクリスマスツリーに粉雪が舞い落ちるということは残念ながらなさそうですクリスマスが過ぎればあとは年越し…大掃除や上越ではお正月用の鏡餅のもちつきをされるご家庭もあるかと思います バタバタと年末は過ぎていきますが そんななか汗を流しに当館へいらっしゃいませ年末年始は下記営業時間となります 短縮されますがなにとぞご了承くださいませ年末年始営業時間：12月30日～1月3日日帰り温泉：10:00～16:00レストラン：11:30～13:30（ラストオーダー）皆様のお越しを心よりお待ち申し上げております http://kuwadori.yado-log.com/e6021.html http://kuwadori.yado-log.com/e6021.html お知らせ Thu, 24 Dec 2009 09:46:51 +0900 今シーズン最大の寒波も峠を越え 今日は朝に雪がちらついた程度で 日中はくもりの落ち着いた天気が続いています写真は昨日のお昼前に撮ったものなのですが 一つ前の書き込みの写真がおとといの15時におなじ場所で撮ったもの…1日足らずで雪がここまでどっさりと積もってしまいました降雪は落ち着きましたが いったん外へ出ると身体の芯まで凍ってしまうような気温です お日様のぬくもりは当分期待できないので こんなときは温泉に浸かって身体を温めましょう http://kuwadori.yado-log.com/e5979.html http://kuwadori.yado-log.com/e5979.html つぶやき Sun, 20 Dec 2009 15:38:33 +0900 宿ろぐのサイトを見ると 他のお宿のブログでも大雪の写真が載せられていますので 豪雪地帯の当館も負けじと雪の上越をご覧いただきたいと思います今朝の朝5時から止み間なく振り続け 積雪はすでに50ｃｍを越えました 天気予報ではこの強い寒気は土曜日まで居座るようで 今日から降り続いているこの雪は春まで残る「根雪（ねゆき）」になることでしょうこんな日は当館までの道のりも一日３回 除雪車がでますので 安心してご来館くださいませ http://kuwadori.yado-log.com/e5963.html http://kuwadori.yado-log.com/e5963.html つぶやき Fri, 18 Dec 2009 15:36:00 +0900 12月も気づけばもう半分が過ぎようとしていますくわどり湯ったり村では 地域や会社の忘年会でお越しのお客様で大賑わい お風呂に入って 会席料理と美味しいお酒をゆったり楽しまれる方 増えています …忘年会が終わればすぐに新年会がやってきます まだお決まりでない皆様ぜひご一考くださいませ忘年会で熱く盛り上がっている館内とは逆に 外の気温はグッと冷え込んでまいりました 新潟県の週間予報は 今夜から一週間雪だるまのマークがずっとついています いよいよ本格的な雪のシーズンを迎えそうです もうすぐクリスマス…館内でも入り口に大きなリースを飾っていますが 今年はホワイトクリスマスになるでしょうか… http://kuwadori.yado-log.com/e5907.html http://kuwadori.yado-log.com/e5907.html つぶやき Mon, 14 Dec 2009 15:36:14 +0900 最近めっきり寒くなり 晴れの日のひなたが恋しくなってきました 新潟の冬はみなさまご存知のとおり 日照時間がかなり短くなってしまいます外気もぐっと冷えますので こんなときには温泉であったまるのが一番の特効薬ですね温泉でからだの外から温まったあとには からだの中からほっとできるものをいかがでしょう併設レストラン「ばんたび」にてラーメンを11月中旬より始めました 昔懐かしい中華そば風の透き通ったスープはまさに「飲み干す」一杯です 販売開始以降お客様にもご好評いただいており 当館の新しい定番がまたひとつできました ラーメンは550円 チャーシューメンは850円にて販売しております 是非お召し上がり下さい！ http://kuwadori.yado-log.com/e5766.html http://kuwadori.yado-log.com/e5766.html お知らせ Fri, 27 Nov 2009 18:22:37 +0900 写真では少しわかりにくいかもしれませんが 湯ったり村の背中にそびえる南葉山（なんばやま）も うっすらと雪化粧ですおとといくらいから新潟・上越地方は冷たい雨と時折強まる風で一気に秋から冬へと空気が変わりました 特にきのうは上越地方で最高気温が5度に満たず まさに冬の寒さとなりました里のほうで雪は降らなかったものの 雨がみぞれに変わるときも何度かありました 今年もいよいよ雪の季節が到来です昨年はまったくの暖冬で 1ｍくらいの積雪でしたが 今年は果たしてどうなるのでしょうか…今から楽しみです http://kuwadori.yado-log.com/e5685.html http://kuwadori.yado-log.com/e5685.html つぶやき Thu, 19 Nov 2009 17:43:50 +0900 前の記事でも紹介しましたが 本日「くわどり 秋の収穫祭」が催されました11月にしては暖かい穏やかなお天気で 屋外の特設会場は 最初から最後まで お客様で賑わっていましたまた採れたて野菜の販売の他にもイベントの餅つきやそば打ちの実演など 普段見ることのできないまさに「新鮮」な実りの風景をみなさん楽しんでいらっしゃったようです収穫祭にお越しいただいたお客様はもちろん生産組合のみなさん 実行委員会のみなさん大変お疲れ様でした ありがとうございました来年もまた いい実りの秋を迎えられるといいですね http://kuwadori.yado-log.com/e5594.html http://kuwadori.yado-log.com/e5594.html つぶやき Sun, 08 Nov 2009 21:30:21 +0900 毎年恒例のくわどり 秋の収穫祭がきたる11月8日（日）に開催されますタイトルの『地産即食』とは その土地で採れた物をその場で 土地の風や香りを感じながら食べることを意味し 秋野菜の販売や きのこ汁 じゃがバターなど採れたての旬の食材をその場でお召し上がり頂けますなかでもおすすめなのが 桑取が元祖のおそば「とよむすめ」桑取の地で品種改良され生まれた蕎麦を使ったざるそばは毎年これを目当てにお越しいただくお客様がいらっしゃるほど人気となっております 秋の行楽シーズン 紅葉とお蕎麦で 目もお腹も満足されてはいかがですか 「とよむすめ」は収穫祭以降も 当館レストランにて数量限定で販売しております http://kuwadori.yado-log.com/e5536.html http://kuwadori.yado-log.com/e5536.html イベント Sun, 01 Nov 2009 18:27:53 +0900 明日はハロウィーン 湯ったり村の中でもちょっとだけチェックインロビーの片隅にお化けカボチャがいます…お化けのカボチャを『ジャックランタン』と　呼ぶんですね調べて初めて知りました日本ではまだまだ馴染みの薄いハロウィーンですがこれも過ぎればもう11月 ちゃくちゃくと冬の足音が聞こえてきます 去年は豪雪地帯で知られる桑取谷もほとんど積雪はありませんでした…今年はどうでしょうか四季折々の風景が楽しめる湯ったり村ですが 毎年冬に雪見風呂を楽しみにおいでくださるお客様もいらっしゃいます冬は冬ならではの楽しみ方があるものですね http://kuwadori.yado-log.com/e5521.html http://kuwadori.yado-log.com/e5521.html つぶやき Fri, 30 Oct 2009 14:33:31 +0900 前回のブログで稲刈りがもうすぐと書き込みましたが先週末あたりから 桑取地区の田んぼでも稲刈りが始まりました週末は全国的にもぐずついた天候で 稲刈りには不向きでしたが今週は月曜日からずっとお天気マークで 刈り取りのペースも一気に加速することでしょう写真はちょっと遠巻きになってしまいましたが 「はさがけ」の様子国道8号線から県道へ入り 湯ったり村までの道のりでは随所でこの光景を見ることができます 空の高い秋晴れの日には今しか見られないこの風景を楽しみ 露天風呂にゆっくり浸かるのも贅沢なドライブや旅行になるかもしれません http://kuwadori.yado-log.com/e5233.html http://kuwadori.yado-log.com/e5233.html つぶやき Mon, 14 Sep 2009 20:41:00 +0900 9月に入り 桑取も秋の空気へとかわりはじめました田んぼには刈り取りを目前に控えた稲穂たちが日に日に文字通り『黄金色』へと色づいていきます桑取の稲作は上越の他の地域と比べて少し早め田植えは ゴールデンウィーク中に終えて稲刈りも9月の中旬までには大半を刈り取っていますまたこの時期にしかない「はさがけ」の光景が見られるのも桑取の特徴です 刈り取った稲穂を天日で乾かすこの手法は乾燥機にかけるよりも お米の甘みが増すと言われています桑取の山道に沿って だんだんに作られた田んぼに掛かる稲穂は まさに実りの秋を実感できる風景です「はさがけ」されたお米を食べられるのももうすぐ…秋の味覚を当館で存分に味わっていただけたらと思います http://kuwadori.yado-log.com/e5188.html http://kuwadori.yado-log.com/e5188.html つぶやき Mon, 07 Sep 2009 17:14:16 +0900 第91回全国高校野球選手権大会 決勝戦が昨日行われ新潟代表の日本文理高校が立派な準優勝を飾りました！特に最終回2アウトからの日本文理の反撃は 新潟県民ならずとも息を呑んで観戦されていた方もいたことでしょう最後は惜しくも1点届かず敗戦を喫してしまいましたが新潟県勢初の準優勝という 輝かしい成績を持って帰ってきてくれました秋には新潟での国体が催されます その国体では高校野球硬式の部があり日本文理や中京大中京 花巻東の雄姿が再び見られます 今から開催が楽しみですね残念ながら 野球の会場は新潟市なので当館から遠くなりますが上越地区でもビーチバレーや　昨年の北京オリンピックで日本を沸かせてくれたソフトボールの試合が組まれています大会日程は9月26日から10月6日 各地での熱い戦いを観戦してみるのもスポーツの秋！になりますかね http://kuwadori.yado-log.com/e5097.html http://kuwadori.yado-log.com/e5097.html つぶやき Tue, 25 Aug 2009 19:24:33 +0900 先週の土曜日 当館にバイクツーリングサークルのみなさまがお泊りになられました 客室全室を貸しきりにした盛大なミーティングとなりました ほとんどが750cc以上の大きなバイク…総勢約30台のバイクが湯ったり村の駐車場に並ぶ光景は まさに圧巻の一言に尽きます日帰りのご入浴にいらしているお客様も目が釘付けもともと新潟は雪国のために バイクにあまり馴染みがないのでこの光景はさぞ強烈だったことでしょう国道から当館までの桑取道 かなり細いワインディングロードだったと思います サークルのみなさま 楽しんでいただけたでしょうかまたいらして欲しいなぁ http://kuwadori.yado-log.com/e5089.html http://kuwadori.yado-log.com/e5089.html つぶやき Mon, 24 Aug 2009 09:21:41 +0900